Abaixo listamos algumas Dicas de Economia Doméstica que podem ajudar e muito no seu dia a dia em relação a economia não só financeira como também a economia de tempo.
Dicas de Economia Doméstica
Faça o máximo de seus ingredientes
Faça suas próprias migalhas de pão – A próxima vez que você tiver o pão restante de uma refeição, faça pão ralado caseiro. Você economizará alguns centavos sem alterar o sabor. Mexidos com erva de limão, ervas e queijo parmesão, essas migalhas de pão frescas são perfeitas para revestir receitas de frango, porco ou peru, ou como uma cobertura de macarrão.
Congelar alguns itens para mais tarde
Cozinhando vinho – Se você tiver restos de vinho, não jogue fora. Despeje-o em uma bolsa que veda ou reservatório de gelo e congele-o. É um ótimo ingrediente para degelar. Depois de saltear carne, adicione 1/2 xícara de vinho e misture um pouco de manteiga.
Economizar
Uma despensa bem guardada – Transfira farinha, açúcar e outros produtos secos para recipientes herméticos de boca larga. Isso ajudará a mantê-los frescos e torná-los mais fáceis de obter com ferramentas de medição.
Se você não usar ingredientes rapidamente, anote a data de compra nos recipientes. Mantenha esses grampos da despensa em um ambiente de baixa umidade.
A umidade pode produzir açúcares sólidos e irregulares, por isso certifique-se de deixar o açúcar mascavo na sua bolsa original e, em seguida, envolva-o duas vezes para mantê-lo macio.
Armazenamento de especiarias – Coloque as especiarias em latas rotuladas, feche-as e guarde-as em local fresco e escuro. Luz e calor podem fazer com que eles percam seu sabor mais rapidamente.
Priorize os alimentos orgânicos – Comprar tudo orgânico nem sempre é financeiramente viável, então faça a troca para itens com maior probabilidade de ter maiores resíduos de pesticidas – maçãs, pimentões, aipo, cerejas, uvas (importadas), alface, nectarinas, pêssegos, peras, batatas, espinafres , e morangos.
Também é aconselhável comprar carne orgânica e produtos lácteos que não contenham hormônios de crescimento.
Pasta de Cozinha – Os benefícios de cozinhar macarrão são muitos – é fácil de fazer, versátil e barato. Muitos pratos deliciosos podem ser montados a partir de apenas alguns grampos da despensa.
Experimente a Massa cozida com tomates e parmesão, Fusilli saudável com brócolis e frango, ou Spaghetti super-fácil com Pecorino e Black Pepper.
Compre galinhas inteiras – É mais econômico comprar galinhas inteiras em vez de peças individuais. Cortar o pássaro inteiro pode parecer complicado para os primeiros temporizadores, mas não é.
Essas são apenas algumas dicas de economia doméstica. Existem diversas outras, e, caso queira copartilhar conosco nós adoraríamos. Visitem também páginas de Receitas Culinárias onde pode eventualmente estar aprendendo não só receitas deliciosas, como também diversas dicas.